איך יראו הערים העתידיות שלנו? כיצד נזין את אוכלוסיית העולם הגדלה? על מנת לענות על שאלות סבוכות אלו נלמד מספר תחומי ידע, הן מתחומי מדעי הטבע- חקלאות, ביולוגיה בוטניקה, כימיה וכן תכנון ערים ואדריכלות. כל-זאת באמצעות למידה עצמאית ויישומית במשק החקלאי בכפר הנוער.
תוכנית הלימודים:
כיתה י': מבוא למדעי הצמח- תולדות החקלאות, מהפכות חקלאיות, מבנה הצמח, פוטוסינתזה, טרנספירציה ורבייה, מבוא לתכנון ערים-הסטוריה של ערים, עיור והתייערות, אקלים ומזג אוויר. עבודה מעשית במשק- ריבוי צמחים, דישון, השקיה, מכירת תוצרת חקלאית.
כיתה יא': הידרופוניקה, שיטות מחקר, מחזורי חומרים בטבע, מבוא לאקולוגיה בדגש על אקולוגיה עירונית, תכנון ערים- תיאוריות כולל יישום.
כיתה יב': התנסות מעשית במשק, אגרוחקר או פרוייקט גמר
דרכי היבחנות:
כיתה יא': שאלון עינוי 60%
כיתה יב': עבודה מעשית במשק- פרוייקט גמר או אגרוחקר 40%
תנאי קבלה:
ציון 80 ומעלה במקצוע חקלאות בכיתה ט'.
